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乳酸菌菌种

产品简介:
乳酸菌菌种
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【产品名称】 乳酸菌菌种

【主要成分】 保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、植物乳杆菌、双歧杆菌

【细菌含量】500亿/克

【生理功能】 乳酸菌通过发酵产生的有机酸、特殊酶系、酸菌素等物质具有特殊生理功能。乳酸菌能促进动物生长,调节胃肠道正常菌群、维持微生态平衡,从而改善胃肠道功能、提高食物消化率和生物效价、降低血清胆固醇、控制内毒素、抑制肠道内腐败菌生长、提高机体免疫力等。

1、促进机体生长:乳酸菌在体内能够正常发挥代谢活性,分解食物中的蛋白质、糖类、合成维生素以及对脂肪。

2、维持肠道菌群平衡:动物的整个消化道在正常情况下都寄生有大量的微生物,按照它们的作用可分为三类:①共生性类型,主要是兼性厌氧菌。在生态平衡时,它们的各项生理功能都对宿主有利。②致病性类型,正常情况下数量较少,寄生于正常部位,不致宿主发病;失控时可导致宿主的不良反应。③中间性类型,同时具有生理和致病两种作用。

3、改善免疫能力:乳酸菌制剂能够增强免疫力表现在两方面:一是影响非特异性免疫应答,增强单核吞噬细胞、多形核白细胞的活力,刺激活性氧、溶酶体酶和单核因子的分泌;二是刺激特异性免疫应答,如加强粘膜表面和血清中IgA、IgM、IgG等免疫球蛋白的水平,加强体液免疫,促进T淋巴细胞和B淋巴细胞的增殖,加强细胞免疫。

4、抑制有害菌群生长:乳酸菌对一些腐败菌和低温细菌有较好的抑制作用,可用于防治腹泻、下痢、肠炎、便秘和由于肠道功能紊乱引起的多种疾病以及皮肤炎症。

其抗菌机制主要体现于以下几个方面:

① 生的乳酸等有机酸能显著降低环境pH值和Eh(氧化还原电位)值,使肠内处于酸性环境,对于致病菌如痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、弯曲杆菌、葡萄球菌等有拮抗作用;

② 产生的过氧化氢能够激活牛乳中的“过氧化氢酶-硫氰酸”系统,抑制和杀灭革兰氏阴性菌、过氧化氢酶阳性细菌如假单胞菌属、大肠杆菌类和沙门氏菌属等;

③ 产生类似细菌素的细小蛋白质或肽类(抗菌肽),如各种乳酸杆菌素和双歧菌素,对葡萄球菌、梭状芽孢杆阔以及沙门氏菌和志贺氏菌有拮抗作用。另外,双歧杆菌等还可将结合的胆酸分解为游离的肌酸,后者对细菌的抑制作用比前者更强。

【主要用途】 发酵乳制品、发酵果蔬及谷物制品、发酵肉制品、天然食品防腐剂、调味品生产、生产乳酸、制作优质青贮饲料、提高禽畜生产性能。

【制作原液】

1、菌种活化:取本品10克+100克黑红糖+1公斤水,加入耐腐蚀的塑料或不锈钢容器中密闭保温(35-37度)活化48小时;

2、扩配原液:将活化好的1公斤菌液倒入17公斤水中+2公斤黑红糖,加入耐腐蚀的塑料容器中密闭保温(35-37度)发酵3-5天。

3、成品标准:PH值在3-4之间,有酸甜气味(刺鼻子酸味),镜检活菌数50-100亿/ml。

4、禁止用玻璃容器,防止爆炸,可用塑料或不锈钢容器,发酵过程可适量打开发酵容器封口放气。

【用法用量】 原液拌料:全价饲料按1000-3000毫升原液/吨;原液饮水:按饮水量1000-2000毫升原液/吨;发酵秸秆饲料:青贮秸秆按1000毫升原液/吨。

【注意事项】

1、本品为活菌制剂,细菌活性较强,应密闭阴凉避光保存。 

2、禁止与抗生素、杀虫剂、杀菌剂、消毒剂、强酸强碱类产品混合使用。

3、使用本品时免疫程序正常进行。

【有效日期】2年

【包装规格】10克/盒

【贮藏办法】阴凉干燥处密封保存

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